Präsentationen

Vielen Dank für Ihr Dabei-Sein und Interesse am 4. Innovationsforum Ernährungswirtschaft vom 30.11.2023!

Keynote von Aurèle Meyer, Geschäftsleiter Brauerei Locher AG:
«brewbee» macht Nachhaltigkeit zum Genuss

Innovation Pitches: Produktion

Absenkpfade in der Pflanzenproduktion: von der Theorie in die Praxis
Manuel Boss, Leiter Kompetenzbereich Pflanzen und pflanzliche Produkte, Agroscope

Optimierung der Bewässerung mittels Digitalisierung
Michael Mannale, Berater für Gemüse- und Beerenbau, Arenenberg

Innovation Pitches: Verarbeitung

Alles dreht sich im Kreis: Wird die Land- und Ernährungswirtschaft (wieder) zirkulär?
Prof. Dr. Oliver Christ, Professor für Organisation, Schwerpunkt: Transformation der Land- und Ernährungswirtschaft, OST – Ostschweizer Fachhochschule

Die ganze Rübe
Hans-Ulrich Köditz Leiter Pektin, Schweizer Zucker AG

Innovation Pitches: Handel

Hoflädeli24.ch bringt die Digitalisierung in den Hofladen
Barbara Hembd, Leiterin Öffentlichkeitsarbeit Zürcher Bauernverband

Intelligente Nahrungsmittelindustrie: die digitale Transformation durch moderne Supply-Chain-Management Lösungen wie Frutico
Christian Fehrlin, Inhaber und Gründer Deepico AG

Nachmittags fand ein Rundgang auf der Swiss Future Farm statt mit Stationen zu folgenden Themen:

• Ernährungs-, Energie- und Umweltprojekte der OST – Ostschweizer Fachhochschule
  Prof. Dr. Jürgen Prenzler, Dozent für Produktentwicklung und Innovation, EMS Institut für Entwicklung Mechatronischer Systeme, OST – Ostschweizer Fachhochschule, Dr. Sarah Barber, IET Institut für Energietechnik, EEU, OST, Prof. Dr. Dejan Šeatović, Maschinentechnik | Innovation, ILT, OST, Prof. Dr. Oliver Christ, IOL, Professor für Organisation, OST
• Littering entlang der Strassen automatisch detektieren und künftig auch einsammeln?
  Ralph Stoop, wissenschaftlicher Mitarbeiter Agroscope, und Markus Sax, wissenschaftlicher Mitarbeiter Agroscope
• Effizienter und präziser Pflanzenschutzmitteleinsatz mit Smart Farming Technologien
  Roman Gambirasio, Produktspezialist der GVS Agrar und Mitglied des Operating Teams der Swiss Future Farm
• Startup-Förderung im Kanton Thurgau
  Fränzi Bachmann, Events und Kommunikation, Startnetzwerk Thurgau
  Natürliche Kreisläufe schliessen mit Dualfisch AG: Fisch zusammen mit Zitronen produzieren
  Rolf Bossart, Thurgauer Fischproduzent und Zitronenbauer
  dekarbon: Wir bringen erneuerbare Energie in Ihre Prozesse
  Andreas Koch, Geschäftsführer KEEST
• Innovative Technologien für einen nachhaltigen Pflanzenschutz am Beispiel der Blackenbekämpfung
  Lorenz Büchel, Pflanzenbauberater / Leiter Innovationen, AGROLINE, fenaco Genossenschaft

Weitere Informationen zu den einzelnen Collaboration Pitches erhalten Sie gerne bei den jeweiligen Referierenden.